Итак, каникулы в самом разгаре! Кому-то посчастливилось уехать на море, кто-то отдыхает в деревне у бабушки, а кого-то родители отправили в детский лагерь учиться жить по распорядку дня (ужас какой!!!). Ну а что делать если ты остался на каникулы в душном городе? Ничего страшного, в этом тоже есть свои прелести! Во-первых, можно сколько угодно гулять во дворе, во-вторых, можно смотреть телевизор целыми днями, в-третьих, можно играть в компьютерные игрушки и ещё делать массу приятных вещей.

Ты уже планируешь этим заняться? Замечательно! Но для начала надо хорошенько выспаться, а потом позавтракать. Торопиться некуда, поэтому приготовь себе салатик, можно, даже парочку.

Салат "Привет, лето!"

на 1 порцию потребуется:

• 1 помидор
• 1 огурец
• 1 ломтик сыра
• 2 ст. ложки маслин без косточек
• 1 лист китайского салата
• 1 ч. ложка оливкового масла
• соль

Помидор обдай кипятком, очисти от кожицы. Огурец очисти от кожицы. Овощи и сыр нарежь крупными кубиками (или как сумеешь). Маслины нарежь кружочками. Овощи соедини, добавь сыр и маслины, посоли, полей маслом и перемешай. Выкладывай салат горкой на лист китайского салата. И так уже красиво, но можно еще yкpaсить зеленью.

Приятного Аппетита!

Салат "Торопиться некуда"

на 4 порции потребуется:

• 400 г белокочанной капусты
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 1 - 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка растительного масла
• соль

Капусту промываем. Морковь очищаем от кожицы и тоже промываем. Теперь капусту и морковку режем тонкими полосочками - соломкой. Если ты так не умеешь, то морковь натри на крупной терке, а капусту нарежь, как сможешь. Овощи перемешиваем, солим. Лук чистим (не очень это приятное занятие, надо сказать). Теперь режем полукольцами и обжариваем на масле (на слабом огне) до золотистого цвета. Даём луку остыть, затем добавляем его в салат. Напоследок кладём чеснок. Но сначала его надо мелко нарезать или пропустить через пресс. Осталось еще раз перемешать салат - и дело в шляпе!

Приятного Аппетита!

Салат "Для друзей"

на 4 порции потребуется:

• 200 г консервированной кукурузы
• 100 г чернослива без косточек
• 4 яйца
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст. ложки майонеза

Сначала сварим яйца (если ты не знаешь как, загляни в Шпаргалку) и нарежем их кружочками.

Чернослив обдаём кипятком, затем воду сливаем, когда она остынет, а чернослив мелко режем. Сыр натираем на терке, смешиваем с кукурузой (она очень вкусная) и измельченным чесноком. Его можно либо мелко нарезать ножом, либо пропустить через специальный пресс для чеснока (спроси у мамы). Выкладываем кружочки яиц на тарелку, сверху - сыр с кукурузой. Заправляем салат майонезом и украшаем зеленью.

А вот ещё интересный рецепт: Готовим на праздник - запеченный лосось в фольге.

Приятного Аппетита!

До новых встреч!

Повар Вкусняшкин