Привет! Ты уже посещаешь нашу кулинарную школу? Только не говори, как надоела тебе школа и как ты устал учиться. Наша школа совершенно особенная. Никто тебя не будет вызывать к доске, ставить тебе двойки и задавать домашнее задание. Нет, нет и ещё раз нет! В нашей школе ты сам не заметишь, как научишься отлично готовить.

Во время учёбы мы будем пользоваться Шпаргалкой. Да-да, не удивляйся. На уроках в нашей школе можно и даже нужно пользоваться Шпаргалкой.

Итак, начинаем записывать:

Варим яйца вкрутую

Яйца залей водой и поставь на сильный огонь. Чтобы яйца при варке не лопались, предварительно воду надо подсолить. Как только вода закипит, огонь убавь до среднего и вари яйца 10 минут. Затем осторожно ложкой переложи в другую кастрюлю - с холодной водой, оставь на 5 минут. Теперь можно чистить!

Как сварить картофель

Наливаешь в кастрюлю воды, чуть-чуть подсаливаешь её и ставишь на огонь, чтобы закипела. Картофель тщательно моешь, затем ножом тонко снимаешь кожицу. Если нужно сварить " в мундире", то клубни не очищай. Чтобы не обжечься, убавь огонь до слабого, положи клубень на шумовку (помнишь, это такая ложка на длинной ручке с дырочками, с её помощью мама обычно пельмени или вареники из кастрюли вынимает) и только теперь опусти его в кастрюлю. Когда переложишь весь картофель, на сильном огне доведи воду до кипения, а затем убавь и на среднем вари клубни примерно 15 -20 минут. Чтобы проверить готов ли картофель, попытайся проткнуть его вилкой или ножом ( предварительно убавь огонь до слабого ). Если протыкается легко, значит готово. Шумовкой выложи клубни на тарелку, а когда вода остынет, вылей её.

Как сварить свёклу

Свёклу тщательно промой, залей холодной волой так, чтобы вода полностью покрыла её. Доведи воду до кипения на сильном огне, затем огонь убавь и вари свёклу при слабом кипении под крышкой 40 минут. Затем сразу шумовкой или ложкой переложи её в чашку с холодной водой, охлади. Свёклу вынь, обсуши и очисти от кожицы.